Det grønne kredsløb

En kartoffel skal ikke tvinges til at gro hurtigere ved hjælp af overdreven gødning. Gi’ den lov til at vokse og modnes i pagt med naturen. Det giver den bedste smagsoplevelse for kunden.

Derfor har Flensted en veldefineret miljø- og kvalitetspolitik, hvor råvarechefens hyppige kontakt med leverandørerne spiller en vigtig rolle. Men også på mange andre områder bruger vi tid og energi på at være en miljøvenlig virksomhed.

Vidste du for eksempel, at procesvandet hos Flensted bliver genbrugt adskillige gange?

Til sidst må vandet kasseres, men det grønne kredsløb slutter ikke af den grund. Vandet fra produktionen indeholder nemlig en række organiske materialer, som samles op og anvendes til fremstilling af energi i virksomhedens eget biogasanlæg. Energien fra biogasanlægget bruges til at rense spildevandet til 95 procents renhed, inden vandet ledes til det kommunale rensningsanlæg.
 

Populære og rene dråber

Fremstilling af kartoffelprodukter bruger vand i store mængder, som hos Flensted kommer fra virksomhedens egen brønd. Vandet i brønden, er af så høj kvalitet, at de omkringliggende byer også er begyndt at hente deres drikkevand fra samme område som Flensted.

Vidste du at: En stor del af leverancerne til catering-kunder i Danmark foregår i genbrugskasser, og dermed undgås unødvendigt affald. De tomme kasser kommer retur til Flensted, hvor de vaskes, før de igen bruges til transport af kartofler.