Flensted grundlægges

Ole Flensted stiftede sin virksomhed i et nedlagt bageri på Nørrebro. Året var 1966, og med to brugte kartoffelskrællere og kun 2 medarbejdere, begyndte han at skrælle kartofler. De kogeklare kartofler blev leveret til hoteller, restauranter og institutionskøkkener.

Virksomheden vokser

Danskernes madvaner udviklede sig meget i 1960'erne. Folk ville have pommes frites i stedet for udelukkende kogte kartofler. Flensted begyndte at forfritere pommes frites, hvilket faldt i god jord hos kunderne. Virksomheden voksede, og der var trængsel i det gamle bageri.

Flensted flytter vestpå

I 1968, kun to år efter den spæde start, var lokalerne på Nørrebro blevet for små. Ole Flensted flyttede resolut den unge virksomhed mod vest til et nedlagt landbrug i Skovlund  - midt i Danmarks vigtigste kartoffeldistrikt. I 1973 var virksomheden blevet til en regulær industri og omfattede over 5000 kvadratmeter.

Verdensnyhed
fra Flensted

I 1976 lancerede Flensted et unikt produkt: Vakuumpakkede, kogte kartofler, fremstillet uden tilsætningsstoffer. En verdensnyhed, som blev en succes fra starten under navnet MINUT kartofler. Faktisk er MINUT kartoflerne endnu den største produktgruppe hos Flensted.